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GastroFinesse

“getting better – together”

hier finden Sie  Beratung rund um Ihr gastronomisches Business

Getting better -together?

Für gastronomische Betriebe bieten wir handfeste Unternehmensberatung. Das bedeutet, dass wir Sie auf Wunsch von der Zielfindung bis zum funktionierenden operativen Geschäft unterstützen. Suchen Sie einen Partner der mit Ihnen gemeinsam Ihr Unternehmen weiter verbessert?
Dann können wir mit unseren Leistungen für Sie:

 

Analysieren

Vor jeder Verbesserung müssen Sie Ziele definieren. Je konkreter Ihre Ziele sind, desto eher werden Sie sie erreichen. Gastrofinesse erstellt daher für Sie Soll-Ist-Analysen und Schwachstellen-Analysen. Außerdem unterstützen wir Sie bei der Definition der Ziele und der Auswahl der Veränderungstools.

 

Konzipieren

In der Reorganisation von Ressourcen, Aufgaben und Prozessen profitieren Sie von unseren Erfahrungen und Stärken: Sie erhalten Unterstützung für gangbare Konzepte inklusive organisatorischer Verbindungen. Denn wir sind Informationssammler. Wir fügen aus den unterschiedlichsten Unternehmensbereichen Wissen und Daten zu einem Ganzen und bringen die richtigen Mitarbeiter zur richtigen Zeit an den richtigen Ort.

 

Umsetzen

Beratung ist bei uns immer konkret. Wenn Sie Neuerungen einführen, sind wir bei Ihren Mitarbeitenden vor Ort und begleiten alle Abläufe der Operativen bis ins reibungslos funktionierende Tagesgeschäft. Wir machen unsere Arbeit, indem wir ein Teil Ihrer Organisation werden und für Ihre Mitarbeitenden ansprechbar sind.  Gemeinsam besser werden.

 

News

Episode 7 – Corona Marketing – Gastro Pfeifen – Gastronomie und Weltende – 7

Die Auswirkungen der Pandemie sind Anlass, um das eigene Marketing neu zu bewerten. Was kann man neu, besser oder anders machen? Wir diskutieren einige praktische Grundlagen für die Vermarktung eines Gastrobetriebes.: aussagekräftiges Logo, spannende Printwerbung, den pratkische Zweck von Bestellflyern und der Transfer zu digitalen Abläufen wie einer digitalen Speisekarte oder einer kompletten Online-Bestellung. Wie …

Episode 6 – Zurück mit neuen Regeln – Gastro Pfeifen – Gastronomie und Weltende – 6

Wir sind zurück aus dem privaten Lockdown und setzen uns mit den neuen Kontaktbeschränkungen auseinander. Wie viel Plexiglas ist hilfreich und notwendig? Wie machen soziale Distanz und Masken die Kommunikation und den täglichen Umgang schwieriger und wie wirken sich diese sozialen hürden auf den den langsam wieder anlaufenden Gastrobetrieb aus? Wie können öffentliche Veranstaltungen in …

Dokumente Corona Maßnahmen für Rheinland Pfalz und Saarland

Handreichung Gastgewerbe - Hygiene- und SchutzmaßnahmenGastronomie und Beherbergung Land Rheinland PfalzHerunterladen BGN Ergänzung der Gefährdungsbeurteilungim Sinne des SARS-CoV2-ArbeitsschutzstandardsHerunterladen Hygieneplan der saarländischen Landesregierung für Gaststätten und BeherbergungsstättenHerunterladen