Episode 2 – Hörspiel, Sci-Fi und Gastroevolution – Gastro Pfeifen – Gastronomie und Weltende – 2

Hörspiel, Sci-Fi und Gastroevolution

Zukunftsvision, wie sehr in Folie gepackt wird man noch ins Restaurant dürfen. Neue Arten der Zubereitung, noch höhere Hygienestandards, Motivation für die Mitarbeiter

Corona als disruptives äußeres Phänomen, das Gastronomen zum Umdenken und zur Weiterentwicklung antreiben kann.

Fokus auf Mittagstisch vs und besondere gastronomische Erlebnisse.

Rettung für die Gastronomie mit Spendenaufrufen und Gutscheinen wie z.B. über https://www.rettet-guddgess.saarland/

Weiterentwicklung der regionalen Gastro, Dorfkultur
Dunbar-Zahl https://de.wikipedia.org/wiki/Dunbar-Zahl

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